TORTILLA TIGÜI CON QUINUA
Ingredientes
4 huevos criollos Tigüi
150 gramos de queso campesino o cuajada desmenuzado
250 gramos de quinua
sal
2 cuharitas tinteras de aceite vegetal
Manos a la Obra:
caliente el aceite a fuego lento, añada los granos de quinua para que se doren lentamente, bata los huevos criollos Tigüi añada sal al gusto y ponga la mezcla en el recipiente con la quinua, añada el queso desmenuzado, tape la mezcla mientras termina su cocción.
No hay comentarios:
Publicar un comentario